Рецепты и отзывы: Денис

Салат из коктейля морепродуктов

Салат из коктейля морепродуктов

Кол-во порций: 2-4

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Рецепт это­го сала­та из море­про­дук­тов при­ме­ча­те­лен тем, что при нали­чии всех необ­хо­ди­мых про­дук­тов его мож­но при­го­то­вить за счи­тан­ные мину­ты. Он ста­нет эффект­ным блю­дом на сто­ле. Осно­ва сала­та — гото­вый кок­тейль из море­про­дук­тов, кото­рый про­да­ет­ся прак­ти­че­ски в любом мага­зине. Чаще все­го в соста­ве тако­го мор­ско­го кок­тей­ля — кре­вет­ки, мидии, каль­мар, а вот ось­ми­ног и гре­беш­ки встре­ча­ют­ся реже. Салат­ная смесь и поми­дор­ки чер­ри доба­вят кра­сок и вку­са. Сей­час рас­ска­жу, как же при­го­то­вить вкус­ный салат из морепродуктов.

Открыть рецепт ➤

 
Отзыв о ресторане «T.G.I. Friday's»

Отзыв о ресторане «T.G.I. Friday’s»

Автор:

Разместил: 18.10.2021

Thank Goodness it’s Friday — имен­но так рас­шиф­ро­вы­ва­ет­ся назва­ние ресто­ра­на, о кото­ром пой­дёт речь в этот отзы­ве. Это мож­но пере­ве­сти на рус­ский язык как «Сла­ва Богу, что сего­дня пят­ни­ца!». Так один из осен­них вече­ров пят­ни­цы я про­вёл в ресто­ране T.G.I. Friday’s на послед­нем эта­же ТРЦ «Авиа­парк» (Ходын­ский буль­вар, д. 4) и поде­люсь сво­и­ми впе­чат­ле­ни­я­ми от визита.

Читать далее ►

 
Пряная шарлотка с мёдом

Пряная шарлотка с мёдом

Кол-во порций: 6-12

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Тра­ди­ци­он­ное вре­мя для при­го­тов­ле­ния шар­лот­ки — это осень. Где-то с кон­ца авгу­ста и до нояб­ря. Хотя гото­вить шар­лот­ку мож­но круг­лый год, но всё-таки самые вкус­ные ябло­ки имен­но в этот пери­од. Рас­ска­жу о сво­ем рецеп­те пря­ной шар­лот­ки с мёдом. За что я её обо­жаю — рас­ска­жу далее.

Открыть рецепт ➤

 
Крылья и голени в медово-соевом соусе в духовке

Крылья и голени в медово-соевом соусе в духовке

Кол-во порций: 5-10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Когда нуж­но при­го­то­вить горя­чее блю­до на боль­шую ком­па­нию, то запе­чён­ные в духов­ке кури­ные кры­лья и голе­ни в медо­во-сое­вом соусе могут стать пре­крас­ным реше­ни­ем — про­ве­ре­но на прак­ти­ке 😊 Как сде­лать это вкус­но, кра­си­во и без осо­бых хло­пот — рас­ска­зы­ваю в этом рецеп­те с фото.

Открыть рецепт ➤

 
Летний завтрак: яичница с кабачками

Летний завтрак: яичница с кабачками

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Вари­ант при­го­тов­ле­ния яич­ни­цы с ово­ща­ми в моей кол­лек­ции уже есть, а в этот раз я при­го­то­вил яич­ни­цу с кабач­ка­ми, кото­рых в кон­це лета и нача­ле осе­ни очень мно­го. Такая яич­ни­ца выгля­дит доста­точ­но необыч­но, она не жир­ная и вкус у неё инте­рес­ный, что­бы уди­вить сво­их домаш­них на зав­трак. Мно­го вре­ме­ни не пона­до­бит­ся, а резуль­тат, я наде­юсь, всем понра­вит­ся. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как всё сде­лать пра­виль­но, что­бы полу­чи­лась вкус­ная и кра­си­вая яич­ни­ца с кабачками.

Открыть рецепт ➤

 
Контейнер для хранения специй

Контейнер для хранения специй

Автор:

Разместил: 05.09.2021

Несколь­ко лет назад пере­до мной ост­ро встал вопрос хра­не­ния спе­ций, ведь в кули­на­рии очень часто исполь­зу­ют­ся раз­лич­ные спе­ции и пря­но­сти. И мне уда­лось най­ти нуж­ный кон­тей­нер, кото­рый да сих пор слу­жит мне верой и прав­дой каж­дый день. Рас­ска­жу о том, как выби­рал и что из это­го полу­чи­лось в этой ста­тье руб­ри­ки «Кухон­ные гаджеты».

Читать далее ►

 
Где вкусно покушать в Волоколамске — отзыв о кафе «Бегемот»

Где вкусно покушать в Волоколамске — отзыв о кафе «Бегемот»

Автор:

Разместил: 29.08.2021

Заклю­чи­тель­ные выход­ные лета я решил про­ве­сти в Воло­ко­лам­ске. Если чест­но, я не знал, что в эти даты будет День горо­да. Но, как ока­за­лось, его пере­нес­ли с июля и город был готов к празд­но­ва­нию. Кафе «Беге­мот» ока­за­лось на моём пути не слу­чай­но — я хотел пообе­дать в уют­ном месте с мест­ным коло­ри­том. Это кафе рас­по­ла­га­ет­ся по адре­су г Воло­ко­ламск, ул Ново-Сол­­дат­ская, д. 5.

Читать далее ►

 
Салат с огурцом, яблоком и зелёным луком

Салат с огурцом, яблоком и зелёным луком

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Ино­гда летом я делаю этот салат с огур­цом, ябло­ком и зеле­нью. Его сек­рет в том, что он очень лег­кий и кушать его мож­но даже в силь­ную жару, когда осо­бо ниче­го не хочет­ся. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как я готов­лю этот салат и какие момен­ты необ­хо­ди­мо учесть.

Открыть рецепт ➤

 
Держатель для бумажного полотенца

Держатель для бумажного полотенца

Автор:

Разместил: 24.05.2021

На кухне без бумаж­ных поло­те­нец нику­да. Часто при­хо­дит­ся исполь­зо­вать их в самых раз­ных ситу­а­ци­ях — от про­ма­ки­ва­ния стей­ка перед при­го­тов­ле­ни­ем до обсу­ши­ва­ния листьев сала­та перед сер­ви­ров­кой. Но рулон поло­тен­ца луч­ше все­го закре­пить в спе­ци­аль­ный дер­жа­тель, что­бы его исполь­зо­ва­ние было удоб­ным. В этом мате­ри­а­ле рас­ска­жу об этом кухон­ном гаджете.

Читать далее ►

 
Где вкусно покушать в Коломне или «Намёки» на отличную еду

Где вкусно покушать в Коломне или «Намёки» на отличную еду

Автор:

Разместил: 21.05.2021

Затяж­ные май­ские празд­ни­ки в этом году спо­двиг­ли меня к путе­ше­стви­ям. Это были Ниж­ний Нов­го­род, Рязань и Колом­на. И если осо­бо­го кули­нар­но­го путе­ше­ствия (и экс­та­за) в Ниж­нем и Ряза­ни не слу­чи­лось, то на Коломне я бы хотел оста­но­вить­ся отдель­но в сво­ём рас­ска­зе об арт-кафе «Намё­ки».

Читать далее ►