Кухонные гаджеты
Таймер для варки яиц
Один из наиболее частых процессов в приготовлении пищи — это отваривание яиц. Мы кушаем их на завтрак, крошим в салат или окрошку, украшаем блюда и закуски. Время варки яиц зависит от того, какую степень готовности мы хотим получить (всмятку или вкрутую) — от нескольких до десятка минут соответственно. Для определения степени готовности придумали таймер для варки яиц. В этой статье речь о нём.
Кухонные весы
Большинство рецептов требуют четкого соблюдения веса и объёма ингредиентов, чтобы блюдо непременно получилось таким, как его задумал автор. Про набор мерных ложек была предыдущая статья рубрики «Кухонные гаджеты», а в этот раз я расскажу про кухонные весы, которые я использую.
Набор мерных ложек
Почти все кулинарные рецепты требуют чёткого соблюдения количества ингредиентов, веса и пропорций. Отличным гаджетом-помощником в этом вопросе является набор мерных ложек, который позволяет точно измерить количество продукта. Сегодня рассказ об этом наборе.
Фигурные формы для вырубки печенья и пряников
Красивое печенье и пряники, украшенные глазурью могут быть отличным подарком и украсят праздничный стол. Но для того, чтобы они получились красивыми понадобятся специальные фигурные формы для вырубки из теста. О них я расскажу в этой статье рубрики «Кухонные гаджеты».
Ручная тёрка
Наверняка у вас есть многогранная ручная тёрка, которая позволяет натирать наличные продукты различными способами. Но сегодня в рубрике «Кухонные гаджеты» я хочу рассказать о необычной ручной тёрке, которая натирает продукты очень мелко и подходит для различных случаев.
Приспособление для фигурной нарезки и карвинга
Существует множество приспособлений для фигурной нарезки овощей, фруктов, сыра и т. д. Сегодня в рубрике «Кухонные гаджеты» я расскажу о приспособлении, которое есть у меня.
Нож для пиццы
Приготовить дома пиццу уже не представляет никакой сложности, ведь сейчас для этого есть всё: и мука нужного сорта, и масло оливковое, и дрожжи. Поэтому в кухонном арсенале должен быть и нож для пиццы — удобный гаджет, который позволяет быстро разрезать пиццу на красивые сектора. О нём речь в сегодняшней статье рубрики «Кухонные гаджеты».
Форма для выпечки маффинов и кексов
В этой статье о кухонных гаджетах я расскажу о металлической форме для выпечки маффинов и кексов. Она удобна тем, что можно выпечь за один раз 6 порций румяной и вкусной выпечки — маффинов, кексов, сырников. Такая форма точно должна быть у каждого кулинара.
Кружка-сито для просеивания муки
Как известно, муку перед непосредственным использованием необходимо просеивать, чтобы она насытилась кислородом и стала воздушной, передав все свои лучшие свойства выпечке. Для этих целей понадобится сито, но не простое, а в виде мерной кружки, со специальным механизмом просеивания. О нём я и расскажу сегодня в рубрике кухонные гаджеты.
Рычажный штопор
Сколько способов откупорить бутылку вина вы знаете? Оказывается, есть пара десятков способов, в том числе с помощью скрепок, шнурков и шурупов 🙂 Но я не люблю таких экспериментов с непредсказуемым результатом. Старый и проверенный способ — это штопор. Сегодня расскажу, какой штопор я использую и в чем его преимущества в рубрике «Кухонные гаджеты».
Комментарии и отзывы к рецептам