Рецепты с фото и материалы подборки —
"яйцо куриное"

Завтрак из лаваша

Завтрак из лаваша

Кол-во порций: 4-8

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

С утра не так мно­го вре­ме­ни, что­бы при­го­то­вить горя­чий зав­трак. Но я пред­ла­гаю зав­трак с лава­шом, кото­рый мож­но при­го­то­вить бук­валь­но за 20 минут. Горя­чий, яркий, похо­жий на пирог — такой зав­трак заря­дит энер­ги­ей на целый день. Сей­час рас­ска­жу, что и как будем готовить.

Рецепт с фото ►

 
Киш с курицей и грибами

Киш с курицей и грибами

Кол-во порций: 12-16

Время приготовления: 2 часа 30 минут

Сложность: 6/10

По сути, киш (фр. quiche) — это откры­тый пирог на песоч­­но-сло­ё­­ном тесте, а начин­ка огра­ни­че­на лишь фан­та­зи­ей. Суще­ству­ет огром­ное коли­че­ство начи­нок для киша — это могут быть ово­щи, вет­чи­на, рыба, море­про­дук­ты и раз­лич­ные соче­та­ния. Я же в этом рецеп­те рас­ска­жу, как гото­вить киш с кури­цей и гри­ба­ми. За дело!

Рецепт с фото ►

 
Маффины с изюмом

Маффины с изюмом

Кол-во порций: 5-10 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Я обо­жаю кек­сы, такие неболь­шие, кото­рые сей­час ста­ли назы­вать маффи­ны на запад­ный манер. Я не воз­ра­жаю, пусть будут маффи­ны, но для меня это всё рав­но кек­сы. Да, вы ска­же­те, что маффи­ны более пори­стые, влаж­ные и совсем не похо­жи на кек­сы. Я не буду спо­рить, про­сто рас­ска­жу, как их при­го­то­вить. Итак, будем печь маффи­ны с изю­мом. Мож­но ска­зать, клас­си­ку жанра.

Рецепт с фото ►

 
Маффины из кабачков

Маффины из кабачков

Кол-во порций: 15 шт.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сложность: 5/10

Когда насту­па­ет пора кабач­ков и уже не зна­ешь, что из них при­го­то­вить, в ход идут самые раз­но­об­раз­ные идеи. Напри­мер, поче­му бы ни при­го­то­вить из кабач­ков маффи­ны. Да-да, самые насто­я­щие маффи­ны! Как ока­за­лось, дело это нехит­рое, а полу­ча­ют­ся очень вкус­ные и пыш­ные кабач­ко­вые кек­си­ки. В этом рецеп­те речь имен­но о них.

Рецепт с фото ►

 
Слойки с яблочным вареньем

Слойки с яблочным вареньем

Кол-во порций: 10 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Яблоч­ное варе­нье вкус­ное и само по себе, но в этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить из него слой­ки. Неж­ное сло­е­ное тесто в соче­та­нии с ябло­ком, кори­цей и грец­ки­ми ореш­ка­ми пре­вра­ща­ют­ся во вкус­ную выпеч­ку. Мы потра­тим не боль­ше часа на при­го­тов­ле­ние — за дело!

Рецепт с фото ►

 
Кекс «Столичный» с изюмом

Кекс «Столичный» с изюмом

Кол-во порций: 12 шт.

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 5/10

В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить штуч­ный кекс «Сто­лич­ный» с изю­мом. В клас­си­че­ском вари­ан­те «Сто­лич­ный» кекс выпе­ка­ет­ся в пря­мо­уголь­ной фор­ме, а гото­вое изде­лие име­ет боль­шую про­доль­ную тре­щи­ну посе­ре­дине, свер­ху его посы­па­ют сахар­ной пуд­рой. В моём вари­ан­те кекс штуч­ный — так он полу­ча­ет­ся более кра­си­вым и его удоб­нее кушать. Мож­но исполь­зо­вать рецепт и для при­го­тов­ле­ния кек­са в про­дол­го­ва­той фор­ме для выпеч­ки — это не повли­я­ет на вкус гото­во­го кек­са. Начнём‑с!

Рецепт с фото ►

 
Картофель с мясом в горшочках

Картофель с мясом в горшочках

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сложность: 4/10

Одним из моих люби­мых спо­со­бов при­го­тов­ле­ния кар­то­фе­ля, поми­мо румя­ных чет­вер­ти­нок и туше­ния, явля­ет­ся запе­ка­ние с мясом в гор­шоч­ках. Спо­соб, конеч­но, не инно­ва­ци­он­ный, но у меня есть свои сек­ре­ты при­го­тов­ле­ния. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить кар­тош­ку с мясом в гор­шоч­ках доста­точ­но быст­ро и просто 😉

Рецепт с фото ►

 
Омлет на кефире

Омлет на кефире

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Обыч­но омлет гото­вят на моло­ке, но я попро­бо­вал при­го­то­вить омлет на кефи­ре. Дол­жен ска­зать полу­чи­лось очень даже вкус­но. Нисколь­ко не хуже, чем на молоке.

Рецепт с фото ►

 
Банановое печенье с орехами

Банановое печенье с орехами

Кол-во порций: 35-40

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Я не осо­бо люб­лю бана­ны, но решил попро­бо­вать доба­вить их в выпеч­ку. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как при­го­то­вить бана­но­вое пече­нье. Полу­чи­лось вкус­но и, пожа­луй, пече­нье мне понра­ви­лось боль­ше бана­на. Начинаем!

Рецепт с фото ►

 
Бельгийские вафли в мультипекаре

Бельгийские вафли в мультипекаре

Кол-во порций: 30-35

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

С помо­щью муль­ти­пе­ка­ря мож­но при­го­то­вить раз­лич­ные вафли, напри­мер вен­ские или вафель­ные тру­боч­ки. Но в этот раз я решил при­го­то­вить бель­гий­ские, кото­рые немно­го отли­ча­ют­ся и по вку­су, и по спо­со­бу при­го­тов­ле­ния. Сей­час рас­ска­жу, как их пра­виль­но приготовить.

Рецепт с фото ►