Статьи с меткой: "мягкий сыр"

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Кол-во порций: 8 шт.

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Из лава­ша уже при­ду­ма­ли боль­шое коли­че­ство блюд — от заку­сок до пирож­ков с раз­ной начин­кой. В этом рецеп­те я хочу рас­ска­зать о при­го­тов­ле­нии руле­ти­ков из лава­ша с крас­ной рыбой и сли­воч­ным сыром. Как их при­го­то­вить — сей­час расскажу.

Рецепт с фото ►

 
Сэндвичи с сёмгой

Сэндвичи с сёмгой

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Обыч­но я готов­лю бутер­бро­ды с сём­гой или форе­лью по это­му рецеп­ту. Он очень про­стой, а сами сэнд­ви­чи полу­ча­ют­ся вкус­ны­ми, све­жи­ми и ничем не отли­ча­ют­ся от ново­мод­ных, кото­рые мож­но встре­тить во мно­гих кафе и кули­нар­ных лав­ках. От слов к делу — приступаем!

Рецепт с фото ►

 
Тыквенное печенье

Тыквенное печенье

Кол-во порций: 25-30 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 6/10

Рецепт это­го тык­вен­но­го пече­нья я под­смот­рел у Анны Олсон — извест­но­го кон­ди­те­ра из Кана­ды. По боль­шо­му сче­ту, это даже не пече­нье, а так назы­ва­е­мое “cake cookie”, как бы пече­­нье-мини-тор­тик или по-наше­­му — пирож­ное. И это дей­стви­тель­но так, пото­му что само по себе оно полу­ча­ет­ся мяг­ким, почти биск­вит­ным внут­ри, а свер­ху наше тык­вен­ное пече­нье укра­сит шапоч­ка из сли­воч­но­го кре­ма. Итак, приступим.

Рецепт с фото ►

 
Греческий салат

Греческий салат

Кол-во порций: 4-6

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Наде­юсь, мно­гие про­бо­ва­ли гре­че­ский салат хотя бы раз в жиз­ни. Суще­ству­ет мно­же­ство его вари­ан­тов — с мас­ли­на­ми и без, с соком лимо­на, сое­вым соусом и т.д. Я был в Гре­ции и кушал насто­я­щий гре­че­ский салат, аутен­тич­но при­го­тов­лен­ный. Вкус­но. Ярко. Но в тоже вре­мя пре­дель­но про­сто: огур­цы, поми­до­ры, слад­кий бол­гар­ский перец, олив­ки с косточ­кой, лук коль­ца­ми, мас­ло олив­ко­вое. Ощу­ще­ние солн­ца и при­ят­ной домаш­ней атмо­сфе­ры! Пред­ла­гаю свой адап­ти­ро­ван­ный вари­ант гре­че­ско­го сала­та, не пре­тен­дуя на ори­ги­наль­ность. Пусть это будет эда­кий вари­ант гре­че­ско­го сала­та по-дома­ш­­не­­му. При­го­то­вить его неслож­но — он лёг­кий и гостям обыч­но нравится.

Рецепт с фото ►