Рецепты с фото и материалы подборки —
"сахарная пудра"

Печенье «Красный бархат»

Печенье «Красный бархат»

Кол-во порций: 20-25

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Навер­ня­ка вы про­бо­ва­ли торт «Крас­ный бар­хат» — яркая, насы­щен­ная алым цве­том тек­сту­ра биск­ви­та, выгля­дит очень ярко и празд­нич­но. Но поми­мо биск­ви­та, мож­но при­го­то­вить и пече­нье с ана­ло­гич­ным назва­ни­ем, а оно полу­ча­ет­ся кра­соч­ным и вкус­ным, с тре­щин­ка­ми и мра­мор­ной тек­сту­рой. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как его приготовить.

Открыть рецепт ➤

 
Тыквенный пирог

Тыквенный пирог

Кол-во порций: 8-16

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 5/10

При­го­то­вить что-нибудь в сезон тык­вы — это свя­тое. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как испечь тык­вен­ный пирог. У него инте­рес­ная мра­мор­ная тек­сту­ра, неж­ный вкус и потря­са­ю­щий аро­мат, кото­рый изда­ёт тык­ва при выпе­ка­нии в духовке.

Открыть рецепт ➤

 
Нежный бисквитный пирог со свежей сливой

Нежный бисквитный пирог со свежей сливой

Кол-во порций: 8-12

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сложность: 5/10

Сли­ва исполь­зу­ет­ся в выпеч­ке в основ­ном в пиро­гах и пирож­ных. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить сли­во­вый пирог из све­жей сли­вы. Про­стые ингре­ди­ен­ты и пре­вос­ход­ный резуль­тат — вот что вас точ­но пора­ду­ет. Пыш­ный биск­вит, неж­ные сли­вы и аро­мат кори­цы — вот так мож­но вкрат­це опи­сать осо­бен­но­сти это­го пиро­га. Попро­буй­те обя­за­тель­но и пиши­те в ком­мен­та­ри­ях, как получилось.

Открыть рецепт ➤

 
Пончики в мультипекаре

Пончики в мультипекаре

Кол-во порций: 40-45

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 6/10

Пон­чи­ки мож­но при­го­то­вить дома, в этом нам помо­жет муль­ти­пе­карь. С помо­щью спе­ци­аль­ных пане­лей и нехит­ро­го рецеп­та полу­ча­ют­ся отлич­ные румя­ные пон­чи­ки, кото­рые мож­но подать с раз­лич­ны­ми топ­пин­га­ми. Сей­час рас­ска­жу, как я пеку пон­чи­ки с помо­щью муль­ти­пе­ка­ря Redmond.

Открыть рецепт ➤

 
Печенье курабье с шоколадом

Печенье курабье с шоколадом

Кол-во порций: 50 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Нака­нуне сво­е­го Дня рож­де­ния я решил испечь пече­нье кура­бье, что­бы пора­до­вать кол­лег по рабо­те. Мне нра­вит­ся кура­бье за его вкус и пре­вос­ход­ный аро­мат выпеч­ки, но вот с чем я не готов был мирить­ся, так это с повид­лом, кото­рым обыч­но напол­ня­ют сере­дин­ку… Я быст­ро нашёл и выход, заме­нив в кура­бье повид­ло на шоко­лад! В рецеп­те рас­ска­жу что и как делать 😉

Открыть рецепт ➤

 
Имбирное печенье — рецепт для скалки с узором

Имбирное печенье — рецепт для скалки с узором

Кол-во порций: 30-40 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Недав­но мне пода­ри­ли скал­ку с узо­ром. Деко­ри­ро­ва­ние пече­нья — это отдель­ный вид кули­нар­но­го искус­ства. И вот я решил попро­бо­вать, как это рабо­та­ет. Выбор пал на имбир­ное пече­нье, посколь­ку скал­ка с узо­ром на ново­год­нюю тема­ти­ку. Полу­чи­лось, на мой взгляд, отлич­но, и я спе­шу поде­лить­ся с вами рецеп­том это­го имбир­но­го чуда! 🙂

Открыть рецепт ➤

 
Имбирное печенье с глазурью

Имбирное печенье с глазурью

Кол-во порций: 50-60 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 7/10

Тра­ди­ция печь имбир­ное пече­нье в пред­две­рии Ново­го года и Рож­де­ства при­шла к нам из Евро­пы. Аро­мат­ная выпеч­ка, укра­шен­ная узо­ра­ми раз­но­цвет­ной гла­зу­ри, настра­и­ва­ет на празд­нич­ный лад, при­но­сит атмо­сфе­ру празд­ни­ка и сказ­ки. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как испечь пече­нье с имби­рём и рас­пи­сать его сахар­ной гла­зу­рью. Не буду томить и сра­зу перей­ду к делу.

Открыть рецепт ➤

 
Тыквенное печенье с шапочкой из сливочного сыра

Тыквенное печенье с шапочкой из сливочного сыра

Кол-во порций: 25-30 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 6/10

Рецепт это­го тык­вен­но­го пече­нья я под­смот­рел у Анны Олсон — извест­но­го кон­ди­те­ра из Кана­ды. По боль­шо­му сче­ту, это даже не пече­нье, а так назы­ва­е­мое “cake cookie”, как бы пече­­нье-мини-тор­тик или по-наше­­му — пирож­ное. И это дей­стви­тель­но так, пото­му что само по себе оно полу­ча­ет­ся мяг­ким, почти биск­вит­ным внут­ри, а свер­ху наше тык­вен­ное пече­нье укра­сит шапоч­ка из сли­воч­но­го кре­ма. Итак, приступим.

Открыть рецепт ➤

 
Маффины с кусочками шоколада

Маффины с кусочками шоколада

Кол-во порций: 10-12 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Вкус­ная и кра­си­вая выпеч­ка — это необя­за­тель­но слож­но. Рецепт маффи­нов с кусоч­ка­ми шоко­ла­да, кото­рый я пред­ла­гаю, яркое тому под­твер­жде­ние. Вы полу­ча­е­те деся­ток аро­мат­ных и аппе­тит­ных маффи­нов с кра­си­вы­ми шоко­лад­ны­ми вкрап­ле­ни­я­ми к зав­тра­ку, чае­пи­тию или поси­де­лок с дру­зья­ми. Мень­ше слов — боль­ше дела, друзья!

Открыть рецепт ➤

 
Шоколадное печенье с миндалём

Шоколадное печенье с миндалём

Кол-во порций: 10-12 шт.

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 4/10

Ино­гда хочет­ся поба­ло­вать себя вкус­ным шоко­лад­ным пече­ньем, при­го­тов­лен­ным соб­ствен­ны­ми рука­ми, с душой, с радо­стью, по-дома­ш­­не­­му. Этот рецепт шоко­лад­но­го пече­нья с оре­ха­ми мне под­ска­за­ла Pol-linka, одна­жды опуб­ли­ко­вав его на сво­ей стра­ни­це в Facebook. Я решил попро­бо­вать при­го­то­вить, пото­му что рецепт под­ку­пил сво­ей про­сто­той, отсут­стви­ем муки и кра­си­вым испол­не­ни­ем. Полу­чи­лось вкус­ное и кра­си­вое шоко­лад­ное пече­нье с оре­ха­ми! Приступим!

Открыть рецепт ➤