• Блины на молоке

    Блины на молоке

    Порции: 25-30

    Время приготовления: 1 час

    Сложность: 7/10

    Блины стряпают по-разному: кто-то на воде, кто-то на кефире, кто-то на опаре, а я люблю блины на молоке. Такие блины вкусные, тонкие, золотистые, как солнышко, а их приготовление очень вдохновляет. Блинчики на молоке постряпать несложно, главное немного усидчивости, терпения, свежих продуктов и всё обязательно получится! За дело, друзья!

    Далее →
  • Горошница

    Горошница

    Порции: 8-10

    Время приготовления: 2 часа

    Сложность: 4/10

    Гороховая каша, гороховое пюре, «толчёнка» из гороха, — всё это можно назвать одним простым словом — горошница. В основном из гороха готовят супы, но пюре из гороха тоже очень вкусное и, на мой взгляд, может даже конкурировать с картофельным. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить горошницу.

    Далее →
  • Салат «Сельдь по шубой»

    Салат «Сельдь по шубой»

    Порции: 12-16

    Время приготовления: 2,5 часа

    Сложность: 5/10

    Салат «Сельдь по шубой» уже стал классикой, как и всем известный «Оливье». Его мы готовим и на новый год, и к праздничному столу, и просто для домочадцев, если хотим порадовать их чем-то вкусненьким и знакомым. Существует множество вариантов салата «Сельдь под шубой». Предлагаю вариант, который больше всего отражает суть салата. Вы спросите: «Почему?». Читайте далее.

    Далее →
  • Тушёные куриные желудки

    Тушёные куриные желудки

    Порции: 7-10

    Время приготовления: 1 час 10 минут

    Сложность: 5/10

    Я с детства люблю тушеные куриные желудки. Ещё их называют пупками, хотя, наверное, для пупков они слишком большие =) В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить куриные желудки, чтобы они получились мягкими и вкусными.

    Далее →
  • Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

    Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

    Порции: 2

    Время приготовления: 40 минут

    Сложность: 3/10

    Ни для кого не секрет, что белое мясо куриных грудок является диетическим продуктом. Готовят их по-разному. Наверное, самый диетический из всех способов приготовления — куриные грудки на пару. Но всегда есть одно «но» при приготовлении грудок — они получаются суховатыми. Эту проблему помогает решить данный рецепт. Дело в том, что специальный соус из мёда и горчицы делает куриное мясо более нежным. Оно просто тает во рту. Конечно, если вы допускаете контраст вкусов, ведь блюдо получается сладковатым. Итак, за дело!

    Далее →
  • Греческий салат

    Греческий салат

    Порции: 4-6

    Время приготовления: 20 минут

    Сложность: 3/10

    Надеюсь, многие пробовали греческий салат хотя бы раз в жизни. Существует множество его вариантов — с маслинами и без, с соком лимона, соевым соусом и т.д. Я был в Греции и кушал настоящий греческий салат, аутентично приготовленный. Вкусно. Ярко. Но в тоже время предельно просто: огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, оливки с косточкой, лук кольцами, масло оливковое. Ощущение солнца и приятной домашней атмосферы! Предлагаю свой адаптированный вариант греческого салата, не претендуя на оригинальность. Пусть это будет эдакий вариант греческого салата по-домашнему. Приготовить его несложно — он лёгкий и гостям обычно нравится.

    Далее →
  • Курица под снегом

    Курица под снегом

    Порции: 6

    Время приготовления: 1 час

    Сложность: 6/10

    Запечь курицу в духовке можно весьма оригинальным способом. Пышная белая шапка из взбитых белков создает эффект снега, поэтому рецепт называется «Курица под снегом». Я добавляю к филе курицы немного грибов. Это позволяет создать неповторимый вкус. За дело!

    Далее →
  • Салат «Козёл в огороде»

    Салат «Козёл в огороде»

    Порции: 15-20

    Время приготовления: 2 часа

    Сложность: 5/10

    Салат «Козел в огороде» получил такое название, потому что технология приготовления его такова: в середине блюда мясо — «козел», а вокруг овощи — «огород». Существует много вариаций салата, но мы рассмотрим классический рецепт салата «Козёл в огороде».

    Далее →
  • Салат с куриной грудкой и апельсинами «Оригинальный»

    Салат с куриной грудкой и апельсинами «Оригинальный»

    Порции: 8-10

    Время приготовления: 40 минут

    Сложность: 3/10

    В этом рецепте я предлагаю приготовить оригинальный легкий салат с куриной грудкой, апельсинами и яблоками. Все компоненты очень хорошо сочетаются друг с другом по вкусу и получается изыскано и необычно.

    Далее →
  • Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

    Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

    Порции: 15-17

    Время приготовления: 20 минут

    Сложность: 5/10

    Удивите гостей и домашних, приготовив необычные по вкусу рулетики по этому рецепту. Сочетание сливочного вкуса сыра Бри, нежного Прошутто и ароматного клубничного соуса никого не оставит равнодушным. Блюдо очень праздничное и по виду, и по содержанию, так что подходит для различных поводов. Итак, за дело!

    Далее →
  • Салат с колбасой, сыром и помидорами «Дорогой»

    Салат с колбасой, сыром и помидорами «Дорогой»

    Порции: 8-10

    Время приготовления: 15 минут

    Сложность: 2/10

    Рецепт этого салата идеально подходит для случая, когда гости уже на пороге, а нам хочется приготовить что-то вкусное. Салат «Дорогой» с копченой колбасой, сыром и помидорами — это отличное сочетание вкуса и быстрого способа приготовления из доступных ингредиентов.

    Далее →
  • Сёмга с пряными травами в духовке

    Сёмга с пряными травами в духовке

    Порции: 2

    Время приготовления: 40 минут

    Сложность: 3/10

    Этот рецепт приготовления сёмги один из моих самых любимых, потому что он простой, проверенный временем. В результате запекания рыбы таким способом, мы всегда получаем вкусную рыбку. Можно конечно запекать в фольге, с картофелем, с соусом, но данный способ приготовления позволяет сохранить полезные свойства сёмги и проявить вкус запечённой рыбы.

    Далее →
Блины на молоке

Блины на молоке

Порции: 25-30

Время приготовления: 1 час

Сложность: 7/10

Горошница

Горошница

Порции: 8-10

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Салат «Сельдь по шубой»

Салат «Сельдь по шубой»

Порции: 12-16

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 5/10

Тушёные куриные желудки

Тушёные куриные желудки

Порции: 7-10

Время приготовления: 1 час 10 минут

Сложность: 5/10

Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

Порции: 2

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Греческий салат

Греческий салат

Порции: 4-6

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Курица под снегом

Курица под снегом

Порции: 6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Салат «Козёл в огороде»

Салат «Козёл в огороде»

Порции: 15-20

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Салат с куриной грудкой и апельсинами «Оригинальный»

Салат с куриной грудкой и апельсинами «Оригинальный»

Порции: 8-10

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Порции: 15-17

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 5/10

Салат с колбасой, сыром и помидорами «Дорогой»

Салат с колбасой, сыром и помидорами «Дорогой»

Порции: 8-10

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Сёмга с пряными травами в духовке

Сёмга с пряными травами в духовке

Порции: 2

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Новые рецепты

Блины на молоке

Блины на молоке

Порции: 25-30

Время приготовления: 1 час

Сложность: 7/10

Блины стряпают по-разному: кто-то на воде, кто-то на кефире, кто-то на опаре, а я люблю блины на молоке. Такие блины вкусные, тонкие, золотистые, как солнышко, а их приготовление очень вдохновляет. Блинчики на молоке постряпать несложно, главное немного усидчивости, терпения, свежих продуктов и всё обязательно получится! За дело, друзья!

Далее →

 
Горошница

Горошница

Порции: 8-10

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Гороховая каша, гороховое пюре, «толчёнка» из гороха, — всё это можно назвать одним простым словом — горошница. В основном из гороха готовят супы, но пюре из гороха тоже очень вкусное и, на мой взгляд, может даже конкурировать с картофельным. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить горошницу.

Далее →

 
Салат «Сельдь по шубой»

Салат «Сельдь по шубой»

Порции: 12-16

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 5/10

Салат «Сельдь по шубой» уже стал классикой, как и всем известный «Оливье». Его мы готовим и на новый год, и к праздничному столу, и просто для домочадцев, если хотим порадовать их чем-то вкусненьким и знакомым. Существует множество вариантов салата «Сельдь под шубой». Предлагаю вариант, который больше всего отражает суть салата. Вы спросите: «Почему?». Читайте далее.

Далее →

 
Тушёные куриные желудки

Тушёные куриные желудки

Порции: 7-10

Время приготовления: 1 час 10 минут

Сложность: 5/10

Я с детства люблю тушеные куриные желудки. Ещё их называют пупками, хотя, наверное, для пупков они слишком большие =) В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить куриные желудки, чтобы они получились мягкими и вкусными.

Далее →

 
Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

Порции: 2

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Ни для кого не секрет, что белое мясо куриных грудок является диетическим продуктом. Готовят их по-разному. Наверное, самый диетический из всех способов приготовления — куриные грудки на пару. Но всегда есть одно «но» при приготовлении грудок — они получаются суховатыми. Эту проблему помогает решить данный рецепт. Дело в том, что специальный соус из мёда и горчицы делает куриное мясо более нежным. Оно просто тает во рту. Конечно, если вы допускаете контраст вкусов, ведь блюдо получается сладковатым. Итак, за дело!

Далее →

 
Греческий салат

Греческий салат

Порции: 4-6

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Надеюсь, многие пробовали греческий салат хотя бы раз в жизни. Существует множество его вариантов — с маслинами и без, с соком лимона, соевым соусом и т.д. Я был в Греции и кушал настоящий греческий салат, аутентично приготовленный. Вкусно. Ярко. Но в тоже время предельно просто: огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, оливки с косточкой, лук кольцами, масло оливковое. Ощущение солнца и приятной домашней атмосферы! Предлагаю свой адаптированный вариант греческого салата, не претендуя на оригинальность. Пусть это будет эдакий вариант греческого салата по-домашнему. Приготовить его несложно — он лёгкий и гостям обычно нравится.

Далее →

 
Курица под снегом

Курица под снегом

Порции: 6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Запечь курицу в духовке можно весьма оригинальным способом. Пышная белая шапка из взбитых белков создает эффект снега, поэтому рецепт называется «Курица под снегом». Я добавляю к филе курицы немного грибов. Это позволяет создать неповторимый вкус. За дело!

Далее →

 
Салат «Козёл в огороде»

Салат «Козёл в огороде»

Порции: 15-20

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Салат «Козел в огороде» получил такое название, потому что технология приготовления его такова: в середине блюда мясо — «козел», а вокруг овощи — «огород». Существует много вариаций салата, но мы рассмотрим классический рецепт салата «Козёл в огороде».

Далее →

 
Салат с куриной грудкой и апельсинами «Оригинальный»

Салат с куриной грудкой и апельсинами «Оригинальный»

Порции: 8-10

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

В этом рецепте я предлагаю приготовить оригинальный легкий салат с куриной грудкой, апельсинами и яблоками. Все компоненты очень хорошо сочетаются друг с другом по вкусу и получается изыскано и необычно.

Далее →

 
Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Рулетики из Прошутто с сыром Бри под клубничным соусом

Порции: 15-17

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 5/10

Удивите гостей и домашних, приготовив необычные по вкусу рулетики по этому рецепту. Сочетание сливочного вкуса сыра Бри, нежного Прошутто и ароматного клубничного соуса никого не оставит равнодушным. Блюдо очень праздничное и по виду, и по содержанию, так что подходит для различных поводов. Итак, за дело!

Далее →