• Картофель, запеченный в духовке с курицей

    Картофель, запеченный в духовке с курицей

    Порции: 8

    Время приготовления: 1,5 часа

    Сложность: 4/10

    Когда хочется приготовить блюдо для семейного ужина или большой компании, сразу на ум приходит идея запечь картофель в духовке. Сделать это несложно, получается много, готовится достаточно быстро. С чем запечь картофель — тоже не вопрос: можно с мясом или овощами, сыром, зеленью и так далее. В этом рецепте речь пойдет о картофеле, запеченном в духовке с курицей. Приступим!

    Далее →
  • Шарлотка с яблоками

    Шарлотка с яблоками

    Порции: 12

    Время приготовления: 1 час

    Сложность: 5/10

    Изобилие яблок осенью позволяет готовить различные блюда с их использованием: пироги, пирожки, шарлотки, варенья, джемы, пастилу и так далее. На мой взгляд, самым беспроигрышным вариантом является шарлотка, ведь её разновидностей существует очень много. В этом рецепте мы будем печь ароматную шарлотку с яблоками и корицей. Приступим!

    Далее →
  • Пирог с сёмгой

    Пирог с сёмгой

    Порции: 16-20

    Время приготовления: 3 часа

    Сложность: 6/10

    Однажды мама рассказала мне, как сделать тесто для пирогов. Универсальное. Оно подходит и для сладких, и для солёных. Я решил, что непременно должен что-то приготовить, чтобы попробовать и закрепить навык. Выбор был сделан в пользу пирога с сёмгой, потому что я люблю пироги с рыбой. О том, что же получилось, я расскажу в этом рецепте.

    Далее →
  • Оладьи из кабачков с сыром

    Оладьи из кабачков с сыром

    Порции: 10-12

    Время приготовления: 1 час

    Сложность: 5/10

    Когда в холодильнике или на балконе есть несколько кабачков, самое время задуматься над тем, что из них можно приготовить. Рецептов просто несметное количество! Если обойтись без жарки, то хорошим вариантом будут кабачки с сыром и помидорами в духовке, а вот если хочется чего-то жареного — оладьи из кабачков с сыром, пожалуй, лучший вариант. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные оладушки из кабачков. За дело, друзья!

    Далее →
  • Яичница с овощами

    Яичница с овощами

    Порции: 2

    Время приготовления: 20 минут

    Сложность: 3/10

    Рецепт этой яичницы с овощами мои родители привезли с отдыха в Архипо-Осиповке Краснодарского края. Мне тогда было совсем немного — лет 5, наверное. Рецепт пришелся по вкусу всей семье. Ведь сочетание вкуса свежих овощей и яиц — это отличная идея для завтрака. Мы до сих пор готовим яичницу по этому рецепту, хотя прошло уже больше 30 лет. Попробуйте! Думаю, и вас не оставит равнодушным такой завтрак!

    Далее →
  • Блины на молоке

    Блины на молоке

    Порции: 25-30

    Время приготовления: 1 час

    Сложность: 7/10

    Блины стряпают по-разному: кто-то на воде, кто-то на кефире, кто-то на опаре, а я люблю блины на молоке. Такие блины вкусные, тонкие, золотистые, как солнышко, а их приготовление очень вдохновляет. Блинчики на молоке постряпать несложно, главное немного усидчивости, терпения, свежих продуктов и всё обязательно получится! За дело, друзья!

    Далее →
  • Горошница

    Горошница

    Порции: 8-10

    Время приготовления: 2 часа

    Сложность: 4/10

    Гороховая каша, гороховое пюре, «толчёнка» из гороха, — всё это можно назвать одним простым словом — горошница. В основном из гороха готовят супы, но пюре из гороха тоже очень вкусное и, на мой взгляд, может даже конкурировать с картофельным. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить горошницу.

    Далее →
  • Салат «Сельдь по шубой»

    Салат «Сельдь по шубой»

    Порции: 12-16

    Время приготовления: 2,5 часа

    Сложность: 5/10

    Салат «Сельдь по шубой» уже стал классикой, как и всем известный «Оливье». Его мы готовим и на новый год, и к праздничному столу, и просто для домочадцев, если хотим порадовать их чем-то вкусненьким и знакомым. Существует множество вариантов салата «Сельдь под шубой». Предлагаю вариант, который больше всего отражает суть салата. Вы спросите: «Почему?». Читайте далее.

    Далее →
  • Тушёные куриные желудки

    Тушёные куриные желудки

    Порции: 7-10

    Время приготовления: 1 час 10 минут

    Сложность: 5/10

    Я с детства люблю тушеные куриные желудки. Ещё их называют пупками, хотя, наверное, для пупков они слишком большие =) В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить куриные желудки, чтобы они получились мягкими и вкусными.

    Далее →
  • Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

    Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

    Порции: 2

    Время приготовления: 40 минут

    Сложность: 3/10

    Ни для кого не секрет, что белое мясо куриных грудок является диетическим продуктом. Готовят их по-разному. Наверное, самый диетический из всех способов приготовления — куриные грудки на пару. Но всегда есть одно «но» при приготовлении грудок — они получаются суховатыми. Эту проблему помогает решить данный рецепт. Дело в том, что специальный соус из мёда и горчицы делает куриное мясо более нежным. Оно просто тает во рту. Конечно, если вы допускаете контраст вкусов, ведь блюдо получается сладковатым. Итак, за дело!

    Далее →
  • Греческий салат

    Греческий салат

    Порции: 4-6

    Время приготовления: 20 минут

    Сложность: 3/10

    Надеюсь, многие пробовали греческий салат хотя бы раз в жизни. Существует множество его вариантов — с маслинами и без, с соком лимона, соевым соусом и т. д. Я был в Греции и кушал настоящий греческий салат, аутентично приготовленный. Вкусно. Ярко. Но в тоже время предельно просто: огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, оливки с косточкой, лук кольцами, масло оливковое. Ощущение солнца и приятной домашней атмосферы! Предлагаю свой адаптированный вариант греческого салата, не претендуя на оригинальность. Пусть это будет эдакий вариант греческого салата по-домашнему. Приготовить его несложно — он лёгкий и гостям обычно нравится.

    Далее →
  • Курица под снегом

    Курица под снегом

    Порции: 6

    Время приготовления: 1 час

    Сложность: 6/10

    Запечь курицу в духовке можно весьма оригинальным способом. Пышная белая шапка из взбитых белков создает эффект снега, поэтому рецепт называется «Курица под снегом». Я добавляю к филе курицы немного грибов. Это позволяет создать неповторимый вкус. За дело!

    Далее →
Картофель, запеченный в духовке с курицей

Картофель, запеченный в духовке с курицей

Порции: 8

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Порции: 12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Пирог с сёмгой

Пирог с сёмгой

Порции: 16-20

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 6/10

Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Порции: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Яичница с овощами

Яичница с овощами

Порции: 2

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Блины на молоке

Блины на молоке

Порции: 25-30

Время приготовления: 1 час

Сложность: 7/10

Горошница

Горошница

Порции: 8-10

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Салат «Сельдь по шубой»

Салат «Сельдь по шубой»

Порции: 12-16

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 5/10

Тушёные куриные желудки

Тушёные куриные желудки

Порции: 7-10

Время приготовления: 1 час 10 минут

Сложность: 5/10

Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

Порции: 2

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Греческий салат

Греческий салат

Порции: 4-6

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Курица под снегом

Курица под снегом

Порции: 6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 6/10

Новые рецепты

Картофель, запеченный в духовке с курицей

Картофель, запеченный в духовке с курицей

Порции: 8

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

Когда хочется приготовить блюдо для семейного ужина или большой компании, сразу на ум приходит идея запечь картофель в духовке. Сделать это несложно, получается много, готовится достаточно быстро. С чем запечь картофель — тоже не вопрос: можно с мясом или овощами, сыром, зеленью и так далее. В этом рецепте речь пойдет о картофеле, запеченном в духовке с курицей. Приступим!

Далее →

 
Шарлотка с яблоками

Шарлотка с яблоками

Порции: 12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Изобилие яблок осенью позволяет готовить различные блюда с их использованием: пироги, пирожки, шарлотки, варенья, джемы, пастилу и так далее. На мой взгляд, самым беспроигрышным вариантом является шарлотка, ведь её разновидностей существует очень много. В этом рецепте мы будем печь ароматную шарлотку с яблоками и корицей. Приступим!

Далее →

 
Пирог с сёмгой

Пирог с сёмгой

Порции: 16-20

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 6/10

Однажды мама рассказала мне, как сделать тесто для пирогов. Универсальное. Оно подходит и для сладких, и для солёных. Я решил, что непременно должен что-то приготовить, чтобы попробовать и закрепить навык. Выбор был сделан в пользу пирога с сёмгой, потому что я люблю пироги с рыбой. О том, что же получилось, я расскажу в этом рецепте.

Далее →

 
Оладьи из кабачков с сыром

Оладьи из кабачков с сыром

Порции: 10-12

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Когда в холодильнике или на балконе есть несколько кабачков, самое время задуматься над тем, что из них можно приготовить. Рецептов просто несметное количество! Если обойтись без жарки, то хорошим вариантом будут кабачки с сыром и помидорами в духовке, а вот если хочется чего-то жареного — оладьи из кабачков с сыром, пожалуй, лучший вариант. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить вкусные оладушки из кабачков. За дело, друзья!

Далее →

 
Яичница с овощами

Яичница с овощами

Порции: 2

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 3/10

Рецепт этой яичницы с овощами мои родители привезли с отдыха в Архипо-Осиповке Краснодарского края. Мне тогда было совсем немного — лет 5, наверное. Рецепт пришелся по вкусу всей семье. Ведь сочетание вкуса свежих овощей и яиц — это отличная идея для завтрака. Мы до сих пор готовим яичницу по этому рецепту, хотя прошло уже больше 30 лет. Попробуйте! Думаю, и вас не оставит равнодушным такой завтрак!

Далее →

 
Блины на молоке

Блины на молоке

Порции: 25-30

Время приготовления: 1 час

Сложность: 7/10

Блины стряпают по-разному: кто-то на воде, кто-то на кефире, кто-то на опаре, а я люблю блины на молоке. Такие блины вкусные, тонкие, золотистые, как солнышко, а их приготовление очень вдохновляет. Блинчики на молоке постряпать несложно, главное немного усидчивости, терпения, свежих продуктов и всё обязательно получится! За дело, друзья!

Далее →

 
Горошница

Горошница

Порции: 8-10

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Гороховая каша, гороховое пюре, «толчёнка» из гороха, — всё это можно назвать одним простым словом — горошница. В основном из гороха готовят супы, но пюре из гороха тоже очень вкусное и, на мой взгляд, может даже конкурировать с картофельным. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить горошницу.

Далее →

 
Салат «Сельдь по шубой»

Салат «Сельдь по шубой»

Порции: 12-16

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 5/10

Салат «Сельдь по шубой» уже стал классикой, как и всем известный «Оливье». Его мы готовим и на новый год, и к праздничному столу, и просто для домочадцев, если хотим порадовать их чем-то вкусненьким и знакомым. Существует множество вариантов салата «Сельдь под шубой». Предлагаю вариант, который больше всего отражает суть салата. Вы спросите: «Почему?». Читайте далее.

Далее →

 
Тушёные куриные желудки

Тушёные куриные желудки

Порции: 7-10

Время приготовления: 1 час 10 минут

Сложность: 5/10

Я с детства люблю тушеные куриные желудки. Ещё их называют пупками, хотя, наверное, для пупков они слишком большие =) В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить куриные желудки, чтобы они получились мягкими и вкусными.

Далее →

 
Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

Куриная грудка с мёдом и горчицей в духовке

Порции: 2

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Ни для кого не секрет, что белое мясо куриных грудок является диетическим продуктом. Готовят их по-разному. Наверное, самый диетический из всех способов приготовления — куриные грудки на пару. Но всегда есть одно «но» при приготовлении грудок — они получаются суховатыми. Эту проблему помогает решить данный рецепт. Дело в том, что специальный соус из мёда и горчицы делает куриное мясо более нежным. Оно просто тает во рту. Конечно, если вы допускаете контраст вкусов, ведь блюдо получается сладковатым. Итак, за дело!

Далее →