Рецепты на Новый год 2014
Приближается главный и всеми любимый праздник — Новый год! Это значит, что нужно начинать к нему готовиться: покупать подарки, продумать, где и как его провести, а главный вопрос каждой хозяйки — что приготовить?
Булочка.ру спешит на помощь! Раздел нашего сайта полностью посвящен рецептам к праздничному Новогоднему столу 2014. Здесь вы найдете и рецепты закусок, и вторых блюд, и десертов. Накрыть Новогодний стол — это просто, ведь теперь вы знаете, где можно подчерпнуть новые идеи, рецепты и советы.
Хотите приготовить на Новый год «классику»? Пожалуйста: салат «Сельдь под шубой» или «Оливье», на горячее можно подать говядину с черносливом и классический медовый торт на сладкое.
Если вам нравится экспериментировать? Новый год — отличный повод для этого. Можно приготовить салат с семгой и креветками, утку с мандаринами и новогодний рулет «Buche de Noёl»
Но Новогодний стол 2014 можно подать и что-то из итальянской кухни. Например, рулетики из Прошутто с сыром Бри, итальянскую пасту с тигровыми креветками, а также торт «Графские развалины».
Вот видите, это лишь несколько рецептов к праздничному столу 2014. Еще больше вы найдете в разделе Новогодних рецептов.
Булочка.ру желает вам удачи в подготовке к Новому году 2014!
Лучшие рецепты Булочки.ру
Чтобы приготовить творожное печенье по-домашнему, понадобятся следующие ингредиенты:
Творог — 2 пачки (или около полкило)
Маргарин — 1 пачка (250 г) или масло сливочное в таком же количестве
Сахар — 1 стакан + 1 стакан для обмакивания печенья
Яйцо — 1 шт.
Разрыхлитель для теста — 1 ч. ложка без верха
Ванилин — на кончике ножа
Мука — 4,5-5 стаканов
Бумага для выпечки, масло для смазывания
Сыр «Моцарелла» в виде шариков — 1 упаковка (20 мини-шариков)
Помидорки черри — 20-30 шт.
Соус «Песто»
Оливковое масло
Шпажки, чтобы оформить нашу закуску в виде канапе
Для приготовления шоколадного кекса по нашему рецепту мы возьмём:
Маргарин или масло сливочное — 1 пачка (200 г)
Сахар — 1 стакан
Яйцо — 3 шт.
Мука — 1 стакан
Какао-порошок — 4 ст. ложки
Разрыхлитель для теста — 1 пакетик
Соль — на кончике ножа
Ванилин — по вкусу
Грецкие орехи — 0,5 стакана
Масло растительное — для смазки формы
Для приготовления домашней пиццы по-итальянски мы возьмём:
Для теста
Дрожжи — 1 ч. ложка (я использовал САФ-момент для пиццы)
Вода — 0,5 стакана
Сахар — 1 ч. ложка
Соль — 0,5 ч. ложки
Оливковое масло — 1 ст. ложка
Мука — 1,5 стакана
Для начинки
Томат-паста — 2 ст. ложки
Сыр Моцарелла — 200 г
Бекон — 200 г
Корнишоны — 50 г
Томаты свежие — 2 шт.
Оливки черные — 5-10 шт.
Зелень
Оливковое масло — чтобы смазать противень (или форму для пиццы)
Чтобы приготовить манник с маком мы возьмём:
Маргарин – 1 пачка (200 г)
Сахар – 1 стакан
Яйцо – 3 шт.
Разрыхлитель для теста – 1 пакетик
Ванилин – на кончике ножа
Манная крупа — 1 стакан
Мак – 0,5 стакана
Вместо мака манник можно делать с орехами, курагой, изюмом или кусочками шоколада — тоже получается очень вкусно.
Сахарная пудра — 2 ст. ложки
Масло растительное — для смазки формы
Итак, чтобы приготовить рубленые котлеты из курицы с сыром нам понадобятся:
Филе куриное — 600-700 г (мясо 2-х куриных грудок)
Сыр – 150 г
Лук — 1 головка
Чеснок — 1 зубчик
Кефир — 1/2 стакана (можно заменить сметаной или сливками)
Крахмал — 2 ст. ложки
Свежая зелень — 1 небольшой пучок
Соль, перец, специи
Масло постное для жарки
Итак, за дело!
Для приготовления торта «Графские развалины» нам понадобятся:
Для безе:
Яичные белки – 6 шт.
Сахар – 2 стакана
Для крема:
Варёное сгущённое молоко
Масло сливочное – 250 г
Грецкий орех (можно использовать и другой вид орехов, например, пекан)
Новые фоторецепты в разделе «Готовим вместе»
Рецепты и советы лучших авторов сайта Булочка.ру
elena(Елена)
Рейтинг: 483 булочки
Рецепты и советы:
Тирамису, Каша гречневая, Каша рисовая молочная, Торт «Сюрприз», Оладьи
porosenok(Светлана)
Рейтинг: 136 булочек
Рецепты и советы:
Рис «Вкуснятина», Салат из фасоли и грибов, Куриный рулет в тесте, Бутерброд «Камчатка», Фаршированный батон
ChocoLife(Елена Витальевна)
Рейтинг: 119 булочек
Рецепты и советы:
Блинчики с кремом «Праздничные», Яблочно-кокосовый пирог, Торт «Анжелика», Шарлотка из блинчиков, Облепиховое варенье с грецкими орехами
Deniska(Денис)
Рейтинг: 63 булочки
Рецепты и советы:
Творожное печенье по-домашнему, Как проверить качество мяса, Печенье с пивом, Салат «Куриные грудки под шубой», Жареная курица
Beej(Валерия)
Рейтинг: 56 булочек
Рецепты и советы:
Кляр, Французский салат, Песочный кекс, Салат «Гнёздышко» из сельди, Салат «Оливье»
Прянички(Анна)
Рейтинг: 56 булочек
Рецепты и советы:
Муссака, Сырные оладьи, Шоколадный торт с грецкими орехами, Домашний лимонад, Рататуй
milkyulia(yuliya)
Рейтинг: 55 булочек
Рецепты и советы:
Печенье «Ушки», Торт «Негритёнок», Марципановые яйца, Паэлья из креветок и риса, Отбивные
Лина(Елена)
Рейтинг: 46 булочек
Рецепты и советы:
Салат «Блинный», Салат «Барселона», «Джей-кейк», Салат «Новогодний», Запечёные овощные корзиночки «Искушение»
Alenushka(Alena)
Рейтинг: 44 булочки
Рецепты и советы:
Торт «Мармеладка», Торт «Варенички», Снежки, Лесная поляна, Салат грибной
Булочка