Салат с куриной грудкой и сельдереем

Салат с куриной грудкой и сельдереем

Курица прекрасно подходит для приготовления первых и вторых блюд, закусок и конечно же салатов. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить салат с курицей и сельдереем. Он получается ярким, вкусным и гармоничным по сочетанию ингредиентов. Начнём!
Салат с курицей и сельдереем

Для приготовления салата с курицей и сельдереем, нам понадобятся:

  • Филе куриной грудки — 400−500 г (можно использовать мясо индейки)
  • Сельдерей — 3 стебля (они должны быть сочными, твёрдыми)
  • Огурец свежий — 2−3 шт.
  • Шампиньоны маринованные — 200 г
  • Орехи грецкие — 4 ст. ложки
  • Майонез — 4−6 ст. ложек для заправки

Ингредиенты салата с курицей и сельдереем

Как приготовить салат с курицей и сельдереем

  1. Я укладываю салат порционно с помощью специального кондитерского кольца. Но можно просто покрошить все компоненты в чашку, заправить майонезом, перемешать и подавать к столу. Как показала практика, маринованные шампиньоны можно заменить кисло-сладким яблоком или консервированным ананасом.
  2. Филе куриной или индюшачьей грудки необходимо отварить в подсолённой воде 40−45 минут. Остудить. Нарезать мясо курицы (или индейки) на небольшие кусочки. Это будет наш первый слой. Филе курицы режем кубиками
  3. Далее нарезаем сельдерей. Можно резать крупными кубиками, а я режу поперек стебля вот такими полукольцами. Сельдерей режем полукольцами
  4. Маринованные шампиньоны режем на 2−4 части. Добавляем в салат. Маринованные шампиньоны режем на 2-4 части
  5. Огурчики режем соломкой. Если шкурка слишком жесткая, лучше её очистить. Огурцы режем соломкой
  6. Грецкие орешки необходимо подсушить на сковородке с тонким дном в течение 5−7 минут на среднем огне, а затем перебрать и порубить ножом. Их вкус становится более выразительным. Грецкие орешки поджариваем и мелко рубим
  7. Если вы делаете салат в чашке, то добавляем майонез и перемешиваем. Если же порционно, то сверху выкладываем майонез и подаём на стол.

И вот наш салат с курицей и сельдереем готов!

Салат с курицей и сельдереем готов!

Приятного аппетита!

Готовьте в хорошем настроении, подавайте с улыбкой!

Салат с куриной грудкой и сельдереем 5.00/5 (100.00%) 20 оценок

 
Поделитесь рецептом Салат с куриной грудкой и сельдереем в социальных сетях:

комментария 4

  1. Валерия прокомментировал:

    Очень аппетитно на фото! Мне кажется, это салат весьма вкусный, а рецепт достаточно простой и доступный. Будем готовить)))

  2. Мария прокомментировал:

    Многие не любят сельдерей, а я его просто обожаю. Ваш салат с куриной грудкой мне понравился. Он не сухой, доступный и недорогой, а главное — вкусный 😉
    Благодарю за рецепт!

  3. кира прокомментировал:

    Сегодня готовила такой салатик себе на обед. Заправляла уже на работе. Очень вкусно! Сельдерей и куриная грудка прекрасно подходят друг для друга. Спасибо за рецепт!

  4. Вика прокомментировал:

    Сельдерей очень полезен!!! Я почти во все салаты его добавляю. Он удачно дополняет куриную грудку. Салатик получился свежий, вкусный! Благодарю за рецепт!

Прокомментировать

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*