Рецепты с фото

Форель, запеченная в духовке с апельсинами

Форель, запеченная в духовке с апельсинами

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 1 час

Сложность: 4/10

Этот рецепт при­го­тов­ле­ния форе­ли я впер­вые опро­бо­вал на Новый год. Обыч­но рыбу при запе­ка­нии поли­ва­ют лимон­ным соком, но я решил пой­ти даль­ше и исполь­зо­вать в про­цес­се при­го­тов­ле­ния аро­мат­ные апель­си­ны. Вкус цит­ру­со­вых дей­стви­тель­но отлич­но соче­та­ет­ся с рыбой. Что полу­чи­лось — рас­ска­зы­ваю в этом рецепте.

Рецепт с фото ►

 
Вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки

Вафельные трубочки с кремом из варёной сгущёнки

Кол-во порций: 25-30 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

В одном из рецеп­тов я уже рас­ска­зы­вал, как испечь вафель­ные тру­боч­ки в муль­ти­пе­ка­ре. Ока­за­лось, что мно­гие любят вафель­ные тру­боч­ки начи­нять варё­ной сгу­щён­кой. Я решил пока­зать, как я готов­лю вафель­ные тру­боч­ки с кре­мом из варё­ной сгу­щён­ки в этом рецеп­те, что­бы рас­ста­вить все точ­ки над «i». Начинаем!

Рецепт с фото ►

 
Салат с хурмой

Салат с хурмой

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 3/10

Хур­ма — сезон­ный фрукт ярко-оран­­же­во­­го цве­та. Она пре­крас­на и сама по себе, но в этом рецеп­те я пред­ла­гаю при­го­то­вить салат с хур­мой. Яркий на вид и кон­траст­ный по вку­су — вот каким полу­ча­ет­ся этот необыч­ный сала­тик. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Рулетики из лаваша с красной рыбой

Рулетики из лаваша с красной рыбой

Кол-во порций: 8 шт.

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Из лава­ша уже при­ду­ма­ли боль­шое коли­че­ство блюд — от заку­сок до пирож­ков с раз­ной начин­кой. В этом рецеп­те я хочу рас­ска­зать о при­го­тов­ле­нии руле­ти­ков из лава­ша с крас­ной рыбой и сли­воч­ным сыром. Как их при­го­то­вить — сей­час расскажу.

Рецепт с фото ►

 
Эскалоп из свинины в духовке

Эскалоп из свинины в духовке

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Сви­ной эска­лоп полу­ча­ют из нежир­ной мяко­ти пояс­нич­ной части или зад­ней ноги. Обыч­но это кусок, тол­щи­ной 1,5–2 см, с неболь­шим коли­че­ством жира на боко­вой части. В боль­шин­стве слу­ча­ев, гото­вить эска­лоп из сви­ни­ны реко­мен­ду­ют на ско­во­ро­де с тол­стым дном, но в этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить его в духовке.

Рецепт с фото ►

 
Яркий салат-микс с шариками Моцареллы

Яркий салат-микс с шариками Моцареллы

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Яркий салат мож­но при­го­то­вить прак­ти­че­ски в любое вре­мя года. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить микс-салат с Моца­рел­лой, кед­ро­вы­ми ореш­ка­ми и вкус­ным соусом для заправ­ки, что­бы он полу­чил­ся дей­стви­тель­но вкус­ным и ярким!

Рецепт с фото ►

 
Тарталетки из слоёного теста с красной икрой «Жемчужные»

Тарталетки из слоёного теста с красной икрой «Жемчужные»

Кол-во порций: 15-20 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

В этом рецеп­те я хочу рас­ска­зать о том, как при­го­то­вить тар­та­лет­ки с крас­ной икрой и тво­рож­ным сыром в виде жем­чу­жин. Сам про­цесс при­го­тов­ле­ния доста­точ­но про­стой, но резуль­тат полу­ча­ет­ся очень инте­рес­ным и такие тар­та­лет­ки ста­нут укра­ше­ние празд­нич­но­го сто­ла. Начинаем!

Рецепт с фото ►