Когда наступает пора кабачков и уже не знаешь, что из них приготовить, в ход идут самые разнообразные идеи. Например, почему бы ни приготовить из кабачков маффины. Да-да, самые настоящие маффины! Как оказалось, дело это нехитрое, а получаются очень вкусные и пышные кабачковые кексики. В этом рецепте речь именно о них.
Рецепты с фото
Как посолить красную рыбу (сёмгу, форель, горбушу и т.д.)
Кол-во порций: 1
Время приготовления: 30 минут
Сложность: 3/10
В этом рецепте я расскажу, как засолить красную рыбу дома. Я использую сёмгу, но принцип одинаковый для любой рыбы — форели, горбуши, кеты и т.д. Сейчас поведаю о нюансах приготовления.
Как заварить арабский кофе
Кол-во порций: 5
Время приготовления: 30 минут
Сложность: 2/10
В моём распоряжении оказалась пачка арабского кофе из Сирии. Выраженный запах крепкого кофе и кардамона — вот как можно коротко описать аромат. Я решил заварить арабский кофе, пробовал разные способы и в этом рецепте поделюсь моим любимым способом заваривания такого кофе.
Стейк тунца на гриле
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 10 минут
Сложность: 2/10
Если у вас есть сковорода-гриль, то рано или поздно вы начинаете думать, что же еще приготовить, кроме мясных стейков и котлет для гамбургеров. Вот и я начал пробовать. Сначала это были стейки сёмги, а потом я решил попробовать приготовить стейки тунца. Результат — очень вкусная рыба, приготовленная на гриль-сковороде! Сейчас расскажу, как готовил.
Филе индейки в духовке
Кол-во порций: 5-6
Время приготовления: 1 час
Сложность: 3/10
Популярность мяса индейки в последнее время сильно выросла. Теперь не обязательно запекать индейку целиком — можно купить филе грудки или бедра и приготовить отличный кусок мяса. В этом рецепте расскажу, как это сделать, чтобы мясо получилось нежным, вкусным и сочным.
Салат со шпинатом, черри и моцареллой
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Сложность: 1/10
Рецепт салата со шпинатом, помидорками черри, моцареллой и каперсами подойдёт как нельзя лучше для лёгкого ужина. Все ингредиенты отлично сочетаются между собой, салат получается ярким, вкусным и полезным. Приступим!
Лаваш с ветчиной и сыром
Кол-во порций: 4
Время приготовления: 20 минут
Сложность: 2/10
Ветчина + сыр — это всегда выигрышная начинка, не требующая много времени на подготовку, а значит можно быстро приготовить, например, вкусный завтрак из лаваша. В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить лаваш с ветчиной и сыром так, чтобы всем понравилось. За дело!
Слойки с яблочным вареньем
Кол-во порций: 10 шт.
Время приготовления: 1 час
Сложность: 4/10
Яблочное варенье вкусное и само по себе, но в этом рецепте я расскажу, как приготовить из него слойки. Нежное слоеное тесто в сочетании с яблоком, корицей и грецкими орешками превращаются во вкусную выпечку. Мы потратим не больше часа на приготовление — за дело!
Салат с корном, кедровыми орешками и Пармезаном
Кол-во порций: 2
Время приготовления: 15 минут
Сложность: 1/10
Мне нравится корн за его необычную форму: мини-кустики этого салата прекрасно смотрятся при сервировке. Из него можно готовить салат, как отдельное блюдо, а можно использовать как украшение мясных и рыбных блюд — получается очень необычно. А в этом рецепте я расскажу, как приготовить из корна салат с кедровыми орешками и сыром Пармезан.
Кекс «Столичный» с изюмом
Кол-во порций: 12 шт.
Время приготовления: 1,5 часа
Сложность: 5/10
В этом рецепте я расскажу о том, как приготовить штучный кекс «Столичный» с изюмом. В классическом варианте «Столичный» кекс выпекается в прямоугольной форме, а готовое изделие имеет большую продольную трещину посередине, сверху его посыпают сахарной пудрой. В моём варианте кекс штучный — так он получается более красивым и его удобнее кушать. Можно использовать рецепт и для приготовления кекса в продолговатой форме для выпечки — это не повлияет на вкус готового кекса. Начнём‑с!
Комментарии и отзывы к рецептам