Рецепты с фото

Салат с говяжьей печенью и морковью

Салат с говяжьей печенью и морковью

Кол-во порций: 8-10

Время приготовления: 3 часа

Сложность: 4/10

Этот салат я пом­ню еще с дет­ства и ино­гда готов­лю его. Конеч­но, он не для празд­нич­но­го сто­ла, но отлич­но подой­дёт для домаш­ней тра­пезы. Рецепт сала­та из говя­жьей пече­ни с мор­ко­вью сам по себе не нов и воз­мож­ны раз­лич­ные вари­а­ции (кто-то добав­ля­ет мари­но­ван­ные огур­цы, кто-то яйцо). Но имен­но в таком испол­не­нии, как я рас­ска­жу в этом рецеп­те, он полу­ча­ет­ся самый вкус­ный. За дело!

Рецепт с фото ►

 
Рыбный суп из форели

Рыбный суп из форели

Кол-во порций: 5-7 порций

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 3/10

Когда нуж­но быст­ро сва­рить суп — я варю рыб­ный суп из форе­ли или сём­ги. По сути вре­мя готов­но­сти тако­го супа — 15–20 минут, что явля­ет­ся без­услов­ны­ми плю­сом. К тому же, всё про­сто и в плане ингре­ди­ен­тов, а суп полу­ча­ет­ся насы­щен­ный, аро­мат­ный и кра­си­вый. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Картофель с мясом в горшочках

Картофель с мясом в горшочках

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сложность: 4/10

Одним из моих люби­мых спо­со­бов при­го­тов­ле­ния кар­то­фе­ля, поми­мо румя­ных чет­вер­ти­нок и туше­ния, явля­ет­ся запе­ка­ние с мясом в гор­шоч­ках. Спо­соб, конеч­но, не инно­ва­ци­он­ный, но у меня есть свои сек­ре­ты при­го­тов­ле­ния. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить кар­тош­ку с мясом в гор­шоч­ках доста­точ­но быст­ро и просто 😉

Рецепт с фото ►

 
Горячие бутерброды из чиабатты с ветчиной и сыром

Горячие бутерброды из чиабатты с ветчиной и сыром

Кол-во порций: 2 шт.

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 1/10

Для быст­ро­го пере­ку­са горя­чие бутер­бро­ды с сыром и вет­чи­ной — это то, что нуж­но. Их мож­но при­го­то­вить из доступ­ных про­дук­тов и затра­тить при этом мини­мум вре­ме­ни. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как всё сде­лать быст­ро и про­сто. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Омлет на кефире

Омлет на кефире

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Обыч­но омлет гото­вят на моло­ке, но я попро­бо­вал при­го­то­вить омлет на кефи­ре. Дол­жен ска­зать полу­чи­лось очень даже вкус­но. Нисколь­ко не хуже, чем на молоке.

Рецепт с фото ►

 
Банановое печенье с орехами

Банановое печенье с орехами

Кол-во порций: 35-40

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Я не осо­бо люб­лю бана­ны, но решил попро­бо­вать доба­вить их в выпеч­ку. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как при­го­то­вить бана­но­вое пече­нье. Полу­чи­лось вкус­но и, пожа­луй, пече­нье мне понра­ви­лось боль­ше бана­на. Начинаем!

Рецепт с фото ►

 
Четвертинки картофеля, запечённые в духовке

Четвертинки картофеля, запечённые в духовке

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 50 минут

Сложность: 2/10

Вкус­но при­го­то­вить кар­то­фель мож­но по-раз­­но­­му. Но в этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить аро­мат­ные чет­вер­тин­ки кар­то­фе­ля в духов­ке. Спо­соб неве­ро­ят­но про­стой, но при этом полу­ча­ет­ся очень вкус­но и кра­си­во. Начинаем!

Рецепт с фото ►

 
Салат «Коул Слоу»

Салат «Коул Слоу»

Кол-во порций: 6-8

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Рецеп­тов сала­та «Коул Слоу» (Cole Slow) мож­но най­ти очень мно­го, в раз­лич­ных вари­а­ция ингре­ди­ен­тов, соуса и про­цес­са при­го­тов­ле­ния. Даже роди­ной сала­та одни источ­ни­ки назы­ва­ют Аме­ри­ку, дру­гие — Нидер­лан­ды. Не смот­ря на свою про­сто­ту, салат полу­ча­ет­ся очень вкус­ным, а поче­му — ответ как все­гда в тон­ко­стях при­го­тов­ле­ния, о кото­рых я рас­ска­жу в этом рецепте.

Рецепт с фото ►

 
Имбирный чай с лимоном и корицей

Имбирный чай с лимоном и корицей

Кол-во порций: 1 л

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 1/10

Этот вари­ант имбир­но­го чая я начал гото­вить в этом сезоне, начи­ная с нояб­ря про­шло­го года. Он немно­го отли­ча­ет­ся от пер­во­на­чаль­но­го, т.к. содер­жит ещё боль­ше полез­ных ингре­ди­ен­тов, в том чис­ле кори­цу, лимон и кур­ку­му, кото­рые согре­ва­ют, укреп­ля­ют имму­ни­тет и явля­ют­ся осо­бен­но хоро­шей под­держ­кой орга­низ­ма в осенне-зим­­ний пери­од. Но обо всём по порядку.

Рецепт с фото ►

 
Бельгийские вафли в мультипекаре

Бельгийские вафли в мультипекаре

Кол-во порций: 30-35

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 4/10

С помо­щью муль­ти­пе­ка­ря мож­но при­го­то­вить раз­лич­ные вафли, напри­мер вен­ские или вафель­ные тру­боч­ки. Но в этот раз я решил при­го­то­вить бель­гий­ские, кото­рые немно­го отли­ча­ют­ся и по вку­су, и по спо­со­бу при­го­тов­ле­ния. Сей­час рас­ска­жу, как их пра­виль­но приготовить.

Рецепт с фото ►