Рецепты с фото и материалы подборки —
"чеснок"

Закуска из брокколи с пикантной заправкой и кунжутом

Закуска из брокколи с пикантной заправкой и кунжутом

Кол-во порций: 6-8

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 4/10

Мож­но ли при­го­то­вить брок­ко­ли, что­бы она была дей­стви­тель­но вкус­ной, кра­си­вой и сохра­ни­ла полез­ные свой­ства? Конеч­но да! В этом рецеп­те гото­вим холод­ную запус­ку из брок­ко­ли с пикант­ной заправ­кой в ази­ат­ском сти­ле и кунжутом.

Рецепт с фото ►

 
Тыква, запечённая в сливочном соусе

Тыква, запечённая в сливочном соусе

Кол-во порций: 4-6

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Из тык­вы мож­но гото­вить и вто­рые блю­да. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить тык­ву в сли­воч­ном соусе, кото­рая полу­ча­ет­ся очень вкус­ной, неж­ной и необыч­ной. Даже те, кто не очень любят тык­ву, могут попро­бо­вать блю­до, при­го­тов­лен­ное по это­му рецепту.

Рецепт с фото ►

 
Рулет из кабачков с помидорами и сливочным сыром

Рулет из кабачков с помидорами и сливочным сыром

Кол-во порций: 8-10

Время приготовления: 2,5 часа

Сложность: 5/10

Вот и при­шла пора кабач­ков и поми­до­ров. Что при­го­то­вить, что­бы было вкус­но, кра­си­во и не осо­бо хло­пот­но? Я решил при­го­то­вить рулет из кабач­ко­во­го биск­ви­та с неж­ным сли­воч­ным сыром и тон­ки­ми слай­са­ми поми­дор. Полу­чи­лось отлич­но! В этом рецеп­те рас­ска­жу, что и как делать по шагам, ведь не зря сде­лал столь­ко фото.

Рецепт с фото ►

 
Индейка с помидорами и сыром

Индейка с помидорами и сыром

Кол-во порций: 4-6

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 5/10

Хоти­те при­го­то­вить что-то ори­ги­наль­ное из индей­ки? Тогда этот рецепт спе­ци­аль­но для вас. В этом рецеп­те я рас­ска­жу, как запечь филе индей­ки с сыром и поми­до­ра­ми со спе­ци­я­ми в яич­­но-сме­тан­­ном соусе. Всё доста­точ­но про­сто, но полу­ча­ет­ся вкус­но и кра­си­во. Пода­вать мож­но и пор­ци­он­но, и общим блю­дом. Приступим!

Рецепт с фото ►

 
Как приготовить говяжий язык

Как приготовить говяжий язык

Кол-во порций: 30

Время приготовления: 4 часа

Сложность: 4/10

Говя­жий язык явля­ет­ся дели­ка­те­сом, а его пра­виль­ное при­го­тов­ле­ние сде­ла­ет вкус блю­да поис­ти­не потря­са­ю­щим. Сам про­цесс при­го­тов­ле­ния неслож­ный, хотя и доста­точ­но про­дол­жи­тель­ный, поэто­му рас­ска­жу в этом рецеп­те о том, как же пра­виль­но варить язык говя­жий, что­бы он уди­вил вас сво­им вкус­ном. За дело!

Рецепт с фото ►

 
Медальоны из индейки

Медальоны из индейки

Кол-во порций: 6 шт.

Время приготовления: 1 час

Сложность: 5/10

Всё чаще и чаще готов­лю идей­ку, пото­му что её мясо не такое жир­ное, как сви­ни­на и не такое сухое, как говя­ди­на. Индей­ка — что-то сред­нее, при этом полез­ное, с боль­шим содер­жа­ни­ем бел­ка. В этот раз гото­вил меда­льо­ны из индей­ки с сыр­ны­ми шапоч­ка­ми, о них и рас­ска­жу в оче­ред­ном рецепте.

Рецепт с фото ►

 
Свиная рулька в духовке на луковой подушке

Свиная рулька в духовке на луковой подушке

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 часов

Сложность: 4/10

Сви­ную руль­ку я попро­бо­вал впер­вые, когда был в Пра­ге. Чехи насто­я­щие масте­ра при­го­тов­ле­ния веп­ре­ва коле­на и блю­до запом­ни­лось мне сво­им необыч­ным вку­сом, мяг­ко­стью и кра­си­вой пода­чей. Вос­по­ми­на­ния не дава­ли мне покоя, и я решил при­го­то­вить сви­ную руль­ку в домаш­них усло­ви­ях. Я запе­кал сви­ную руль­ку в духов­ке на луко­вой подуш­ке. Что полу­чи­лось — рас­ска­жу в этом рецепте.

Рецепт с фото ►

 
Эскалоп из свинины в духовке

Эскалоп из свинины в духовке

Кол-во порций: 6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Сви­ной эска­лоп полу­ча­ют из нежир­ной мяко­ти пояс­нич­ной части или зад­ней ноги. Обыч­но это кусок, тол­щи­ной 1,5–2 см, с неболь­шим коли­че­ством жира на боко­вой части. В боль­шин­стве слу­ча­ев, гото­вить эска­лоп из сви­ни­ны реко­мен­ду­ют на ско­во­ро­де с тол­стым дном, но в этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить его в духовке.

Рецепт с фото ►

 
Запеканка из кабачков

Запеканка из кабачков

Когда вы при­го­то­ви­ли из кабач­ков уже всё, что было в вашей кол­лек­ции рецеп­тов, а кабач­ки всё ещё оста­лись, пред­ла­гаю попро­бо­вать запе­кан­ку из кабач­ков. Доста­точ­но про­стой набор ингре­ди­ен­тов и пре­вос­ход­ный резуль­тат — вот что дела­ет этот рецепт при­го­тов­ле­ния запе­кан­ки из кабач­ков осо­бен­ным. Начнём‑с!

Рецепт с фото ►

 
Филе индейки в духовке

Филе индейки в духовке

Кол-во порций: 5-6

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Попу­ляр­ность мяса индей­ки в послед­нее вре­мя силь­но вырос­ла. Теперь не обя­за­тель­но запе­кать индей­ку цели­ком — мож­но купить филе груд­ки или бед­ра и при­го­то­вить отлич­ный кусок мяса. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как это сде­лать, что­бы мясо полу­чи­лось неж­ным, вкус­ным и сочным.

Рецепт с фото ►