Рецепты с фото и материалы подборки —
"быстро и просто"

Маффины из кабачков

Маффины из кабачков

Кол-во порций: 15 шт.

Время приготовления: 1 час 30 минут

Сложность: 5/10

Когда насту­па­ет пора кабач­ков и уже не зна­ешь, что из них при­го­то­вить, в ход идут самые раз­но­об­раз­ные идеи. Напри­мер, поче­му бы ни при­го­то­вить из кабач­ков маффи­ны. Да-да, самые насто­я­щие маффи­ны! Как ока­за­лось, дело это нехит­рое, а полу­ча­ют­ся очень вкус­ные и пыш­ные кабач­ко­вые кек­си­ки. В этом рецеп­те речь имен­но о них.

Открыть рецепт ➤

 
Салат со шпинатом, черри и моцареллой

Салат со шпинатом, черри и моцареллой

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 1/10

Рецепт сала­та со шпи­на­том, поми­дор­ка­ми чер­ри, моца­рел­лой и капер­са­ми подой­дёт как нель­зя луч­ше для лёг­ко­го ужи­на. Все ингре­ди­ен­ты отлич­но соче­та­ют­ся меж­ду собой, салат полу­ча­ет­ся ярким, вкус­ным и полез­ным. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Лаваш с ветчиной и сыром

Лаваш с ветчиной и сыром

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 20 минут

Сложность: 2/10

Вет­чи­на + сыр — это все­гда выиг­рыш­ная начин­ка, не тре­бу­ю­щая мно­го вре­ме­ни на под­го­тов­ку, а зна­чит мож­но быст­ро при­го­то­вить, напри­мер, вкус­ный зав­трак из лава­ша. В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить лаваш с вет­чи­ной и сыром так, что­бы всем понра­ви­лось. За дело!

Открыть рецепт ➤

 
Салат с корном, кедровыми орешками и Пармезаном

Салат с корном, кедровыми орешками и Пармезаном

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 1/10

Мне нра­вит­ся корн за его необыч­ную фор­му: мини-кусти­ки это­го сала­та пре­крас­но смот­рят­ся при сер­ви­ров­ке. Из него мож­но гото­вить салат, как отдель­ное блю­до, а мож­но исполь­зо­вать как укра­ше­ние мяс­ных и рыб­ных блюд — полу­ча­ет­ся очень необыч­но. А в этом рецеп­те я рас­ска­жу, как при­го­то­вить из кор­на салат с кед­ро­вы­ми ореш­ка­ми и сыром Пармезан.

Открыть рецепт ➤

 
Кекс «Столичный» с изюмом

Кекс «Столичный» с изюмом

Кол-во порций: 12 шт.

Время приготовления: 1,5 часа

Сложность: 5/10

В этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить штуч­ный кекс «Сто­лич­ный» с изю­мом. В клас­си­че­ском вари­ан­те «Сто­лич­ный» кекс выпе­ка­ет­ся в пря­мо­уголь­ной фор­ме, а гото­вое изде­лие име­ет боль­шую про­доль­ную тре­щи­ну посе­ре­дине, свер­ху его посы­па­ют сахар­ной пуд­рой. В моём вари­ан­те кекс штуч­ный — так он полу­ча­ет­ся более кра­си­вым и его удоб­нее кушать. Мож­но исполь­зо­вать рецепт и для при­го­тов­ле­ния кек­са в про­дол­го­ва­той фор­ме для выпеч­ки — это не повли­я­ет на вкус гото­во­го кек­са. Начнём‑с!

Открыть рецепт ➤

 
Горячие бутерброды из чиабатты с ветчиной и сыром

Горячие бутерброды из чиабатты с ветчиной и сыром

Кол-во порций: 2 шт.

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 1/10

Для быст­ро­го пере­ку­са горя­чие бутер­бро­ды с сыром и вет­чи­ной — это то, что нуж­но. Их мож­но при­го­то­вить из доступ­ных про­дук­тов и затра­тить при этом мини­мум вре­ме­ни. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как всё сде­лать быст­ро и про­сто. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Банановое печенье с орехами

Банановое печенье с орехами

Кол-во порций: 35-40

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Я не осо­бо люб­лю бана­ны, но решил попро­бо­вать доба­вить их в выпеч­ку. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как при­го­то­вить бана­но­вое пече­нье. Полу­чи­лось вкус­но и, пожа­луй, пече­нье мне понра­ви­лось боль­ше бана­на. Начинаем!

Открыть рецепт ➤

 
Печенье «Платочки» из творога

Печенье «Платочки» из творога

Кол-во порций: 30-35 шт.

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 6/10

Пече­нье «Пла­точ­ки» — это вари­а­ция тво­рож­но­го пече­нья, рецепт кото­ро­го уже есть на сай­те. В этот раз я решил поэкс­пе­ри­мен­ти­ро­вать с коли­че­ством саха­ра и сде­лал тесто слег­ка солё­ным, кон­траст­ным с саха­ром, кото­рый и так в избыт­ке исполь­зу­ет­ся в рецеп­те. Полу­чи­лось неожи­дан­но вкус­но и, на мой взгляд, даже вкус­нее, чем в ори­ги­наль­ном рецеп­те. Приступаем!

Открыть рецепт ➤

 
Творожная запеканка с манкой в духовке

Творожная запеканка с манкой в духовке

Кол-во порций: 12-16

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Я знаю, что у мно­гих свой рецепт тво­рож­ной запе­кан­ки, кото­рый пере­да­ет­ся из поко­ле­ния в поко­ле­ние и любим всем домо­чад­ца­ми. Кто-то дела­ет запе­кан­ку с ман­кой, кто-то с йогур­том, добав­ляя изюм, кура­гу, шоко­лад­ные кап­ли и про­чее. В моём рецеп­те тво­рож­ная запе­кан­ка без напол­ни­те­лей, толь­ко тво­рог и неболь­шое коли­че­ство ман­ной кру­пы. За дело!

Открыть рецепт ➤

 
Салат с индейкой и мандаринами

Салат с индейкой и мандаринами

Кол-во порций: 6-10

Время приготовления: 1 час

Сложность: 3/10

Этот салат напо­ми­на­ет про Новый год, пото­му что в его соста­ве ман­да­ри­ны. При­го­то­вить такой салат неслож­но, зато его вкус и внеш­ний вид будут напо­ми­нать о празд­ни­ке. Мини­мум ингре­ди­ен­тов и яркий вкус вам обя­за­тель­но понра­вят­ся. Приступим!

Открыть рецепт ➤