Рецепты и отзывы: Денис

Горячие бутерброды из чиабатты с ветчиной и сыром

Горячие бутерброды из чиабатты с ветчиной и сыром

Кол-во порций: 2 шт.

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 1/10

Для быст­ро­го пере­ку­са горя­чие бутер­бро­ды с сыром и вет­чи­ной — это то, что нуж­но. Их мож­но при­го­то­вить из доступ­ных про­дук­тов и затра­тить при этом мини­мум вре­ме­ни. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как всё сде­лать быст­ро и про­сто. Приступим!

Открыть рецепт ➤

 
Многофункциональная овощечистка

Многофункциональная овощечистка

Автор:

Разместил: 07.04.2020

В сего­дняш­ней ста­тье о кухон­ных гад­же­тах я хочу рас­ска­зать о мно­го­функ­ци­о­наль­ной ово­ще­чист­ке. С её помо­щью мож­но не толь­ко почи­стить ово­щи, но и кра­си­во наре­зать их для сер­ви­ров­ки или даль­ней­ше­го при­го­тов­ле­ния. Но обо всём по порядку.

Читать далее ►

 
Омлет на кефире

Омлет на кефире

Кол-во порций: 2

Время приготовления: 15 минут

Сложность: 2/10

Обыч­но омлет гото­вят на моло­ке, но я попро­бо­вал при­го­то­вить омлет на кефи­ре. Дол­жен ска­зать полу­чи­лось очень даже вкус­но. Нисколь­ко не хуже, чем на молоке.

Открыть рецепт ➤

 
Банановое печенье с орехами

Банановое печенье с орехами

Кол-во порций: 35-40

Время приготовления: 2 часа

Сложность: 5/10

Я не осо­бо люб­лю бана­ны, но решил попро­бо­вать доба­вить их в выпеч­ку. В этом рецеп­те рас­ска­жу, как при­го­то­вить бана­но­вое пече­нье. Полу­чи­лось вкус­но и, пожа­луй, пече­нье мне понра­ви­лось боль­ше бана­на. Начинаем!

Открыть рецепт ➤

 
Кулинарное кольцо

Кулинарное кольцо

Автор:

Разместил: 01.04.2020

Навер­ня­ка мно­гие из вас виде­ли на фото в рецеп­тах на сай­тах или в жур­на­лах, как кра­си­во уло­жен салат сло­я­ми в виде невы­со­ко­го кону­са, буд­то неви­ди­мые стен­ки дер­жат его. Рас­крою сек­рет — такая фор­ма при­да­ёт­ся сала­там (и не толь­ко) при помо­щи кули­нар­но­го коль­ца, о кото­ром я и рас­ска­жу сего­дня в руб­ри­ке «Кухон­ные гаджеты».

Читать далее ►

 
Четвертинки картофеля, запечённые в духовке

Четвертинки картофеля, запечённые в духовке

Кол-во порций: 4

Время приготовления: 50 минут

Сложность: 2/10

Вкус­но при­го­то­вить кар­то­фель мож­но по-раз­­но­­му. Но в этом рецеп­те я рас­ска­жу о том, как при­го­то­вить аро­мат­ные чет­вер­тин­ки кар­то­фе­ля в духов­ке. Спо­соб неве­ро­ят­но про­стой, но при этом полу­ча­ет­ся очень вкус­но и кра­си­во. Начинаем!

Открыть рецепт ➤

 
Силиконовая скалка

Силиконовая скалка

Автор:

Разместил: 29.03.2020

Сре­ди всех кухон­ных гад­же­тов сили­ко­но­вая скал­ка зани­ма­ет осо­бое место, посколь­ку, на мой взгляд, она в разы удоб­нее дере­вян­ной. Поче­му – рас­ска­жу в оче­ред­ной ста­тье серии про гад­же­ты на кухне.

Читать далее ►

 
Салат «Коул Слоу» + рецепт соуса

Салат «Коул Слоу» + рецепт соуса

Кол-во порций: 6-8

Время приготовления: 30 минут

Сложность: 2/10

Рецеп­тов сала­та «Коул Слоу» (Cole Slow) мож­но най­ти очень мно­го, в раз­лич­ных вари­а­ция ингре­ди­ен­тов, соуса и про­цес­са при­го­тов­ле­ния. Даже роди­ной сала­та одни источ­ни­ки назы­ва­ют Аме­ри­ку, дру­гие — Нидер­лан­ды. Не смот­ря на свою про­сто­ту, салат полу­ча­ет­ся очень вкус­ным, а поче­му — ответ как все­гда в тон­ко­стях при­го­тов­ле­ния, о кото­рых я рас­ска­жу в этом рецепте.

Открыть рецепт ➤

 
Лопатка для торта

Лопатка для торта

Автор:

Разместил: 22.03.2020

У каж­дой ува­жа­ю­щей себя хозяй­ки долж­на быть лопат­ка для тор­та. Она исполь­зу­ет­ся не часто, но если при­шло её вре­мя — она будет как нель­зя кста­ти. У меня тоже есть этот удоб­ный кухон­ный гад­жет. Немно­го рас­ска­жу о нём в оче­ред­ной ста­тье рубрики.

Читать далее ►

 
Имбирный чай с лимоном и корицей

Имбирный чай с лимоном и корицей

Кол-во порций: 1 л

Время приготовления: 40 минут

Сложность: 1/10

Этот вари­ант имбир­но­го чая я начал гото­вить в этом сезоне, начи­ная с нояб­ря про­шло­го года. Он немно­го отли­ча­ет­ся от пер­во­на­чаль­но­го, т.к. содер­жит ещё боль­ше полез­ных ингре­ди­ен­тов, в том чис­ле кори­цу, лимон и кур­ку­му, кото­рые согре­ва­ют, укреп­ля­ют имму­ни­тет и явля­ют­ся осо­бен­но хоро­шей под­держ­кой орга­низ­ма в осенне-зим­­ний пери­од. Но обо всём по порядку.

Открыть рецепт ➤